Report Sangkheum Centre novembre 2021 – luglio 2022

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La popolazione e il governo cambogiano sono stati estremamente collaborativi nel prevenire i contagi o una possibile pandemia da Covid-19.

Possiamo affermare, infatti, che la pandemia di Covid-19 sia gradualmente svanita dalla Cambogia o forse dal mondo intero.

Da inizio ottobre 2021 fino ad ora le scuole governative private di business hanno potuto riaprire le loro porte in tutta la nazione e offrire corsi come negli anni precedenti alla pandemia. Da allora, noi, in qualità di staff di CCFO, siamo riusciti a riunire gli studenti e ad impartire lezioni in presenza adottando il metodo d’insegnamento online.

Cosa mi ha reso orgoglioso di questi ultimi quattro mesi?                                                    

Dall’inizio di gennaio 2022, il personale di CCFO, gli insegnanti e gli studenti sono tornati a lavorare e a studiare normalmente come l’anno prima che iniziasse la pandemia.

Eravamo così felici nell’ impartire le lezioni di inglese e informatica ogni giorno! Si trattava di due lezioni al mattino e altre due lezioni nel pomeriggio.

Al mattino, le lezioni di inglese si svolgevano dalle 8:00 alle 9:00 e le lezioni di informatica dalle 9:00 alle 10:00. Il pranzo era servito dopo le lezioni. Inoltre, nel pomeriggio le lezioni iniziavano alle 14:00 e terminavano alle 16:00.

Siamo anche riusciti a valutare le competenze e le abilità dei nostri studenti mediante esami sottoposti a metà e a fine corso. Questi ultimi sono utili per valutare la comprensione e le capacità degli studenti nello svolgere uno stage o un lavoro in futuro. Con queste basi siamo in grado di indicare loro i propri punti di forza e debolezza.

I risultati degli esami intermedi e finali sono stati eccellenti. Tutti hanno superato gli esami. I risultati sono stati sorprendenti con un punteggio medio di 78 su 100 punti. Per mostrarvi un’immagine esaustiva dei risultati degli esami, abbiamo allegato i risultati degli esami finali a pagina 4.

Il 12 aprile 2022 vi è stata una cerimonia di premiazione e consegna dei diplomi e includeva anche i festeggiamenti del Capodanno Khmer 2022, chiamato Angkor Sangkran.

Durante questo evento, tutti gli studenti hanno ricevuto i diplomi e hanno organizzato una festa informale a mezzogiorno. Momento ancora più importante è stato quello che si è svolto dopo pranzo. Lo staff di CCFO, gli insegnanti e gli studenti si sono divertiti con giochi e balli tradizionali. È stato un evento indimenticabile. Al termine di questa attività, alle 16:00, tutti sono ritornati presso le proprie abitazioni   per incontrare i propri familiari, parenti ed amici.

Nella prima settimana di aprile 2022, i nostri giovani si sono preparati per affrontare opportunità di tirocinio presso ristoranti o aziende del paese. Alcuni di loro erano felici di poter continuare il proprio ciclo educativo a Siem Reap o addirittura Phnom Penh, la capitale della Cambogia.

La maggior parte di questi ragazzi ha potuto lavorare durante il giorno e frequentare le lezioni all’università locale la sera. Crediamo che sia molto importante per loro affinché possano crescere mentalmente, emotivamente e fisicamente.

Qual è stato il mio più grande ostacolo negli ultimi quattro mesi?                                     

In questa fase, abbiamo trovato davvero difficile affrontare le seguenti sfide:

Concetti e contestualizzazione delle lezioni: Il Progetto Giovani di CCFO, all’interno del nostro progetto triennale destinato ai giovani, prevedeva una pianificazione ed un sostegno tramite l’erogazione di lezioni di inglese e informatica al fine di migliorare la vita dei giovani provenienti da aree povere e disagiate.

Tuttavia, quei giovani vengono da un ambiente estremamente indigente in cui hanno trovato davvero difficile contestualizzare i concetti di lingua inglese e informatica presentati durante ogni lezione e conversazioni, comunicazioni ed esercitazioni pratiche nel mondo reale.

Riteniamo che essi apprendano lentamente e necessitino di tempo per elaborare le nuove lezioni e abilità. Hanno affrontato molte sfide durante il corso di formazione di 2 anni e mezzo, sebbene abbiano mantenuto un atteggiamento ottimista e non si siano mai arresi.

  • Opportunità di Stage e inserimento lavorativo: Dopo la pandemia da Covid-19, la ripresa dei settori economici e dell’industria sembrava crescere lentamente e ha appena riaperto i battenti per accogliere clienti. Ciò ha implicato una drastica riduzione di stage e opportunità di inserimento lavorativo ben oltre le nostre precedenti aspettative. Nonostante ciò, siamo riusciti a inserirli in vari stage e aziende/ristoranti/hotel, come previsto.
  • Competenze e abilità giovanili: questo progetto prevedeva che la maggior parte dei giovani provenisse da un contesto familiare indigente. Abbiamo riscontrato parecchie difficoltà nel convincerli a imparare più velocemente per poter acquisire competenze e abilità manuali. Sembrava che avessero bisogno di più tempo per studiare, semplificare concetti e contestualizzare  le lezioni erogate. Dal momento che la durata del progetto è di soli tre anni, abbiamo dovuto impartire le lezioni principali e potenziare le abilità principali in modo da preparare i discenti ai criteri di lavoro richiesti. Tuttavia, essendo personale e insegnanti di CCFO, siamo presenti per supportarli tramite gli strumenti di comunicazione disponibili come telefonate, Messenger, Telegram e Zoom.

Cosa ho fatto per migliorare la qualità delle attività del progetto?                                       

I miglioramenti apportati al progetto sono relativi alle valutazioni dei test e le buone prassi adottate da CCFO e apportate su base giornaliera, tra cui:

  • Le valutazioni dei test possono indicare i loro punti di forza e di debolezza. Per aiutarli a migliorare abbiamo applicato molte attività fondamentali come parlare l’inglese in diversi contesti (lavorare in un ristorante, in un hotel, essere una guida turistica in lingua inglese ecc.)
  • Sottoporre loro conversazioni quotidiane in inglese su vari argomenti, che erano richieste dal libro di testo inglese e dagli esercizi, ad esempio come fornire indicazioni e prenotare una camera d’albergo.
  • Viaggi di studio in alcune attrazioni e destinazioni turistiche per vedere come dei professionisti lavorano con turisti locali e internazionali nella comunità e nei siti archeologici a Siem Reap.
  • Visite studio in un hotel o resort locale a Siem Reap per imparare come i vari settori di un hotel interagiscono tra loro al fine di gestire un’attività alberghiera, come servizi d’hotel forniti a clienti e gestione dei clienti su base giornaliera. Molte lezioni dovevano essere scoperte e apprese. È stata una formazione continua appresa da tutti.

Cosa intendo ottenere nei prossimi due o tre mesi?                                                                         

Siamo   entusiasti   di    riproporre   le   nostre   lezioni   di    inglese,   il   laboratorio  di informatica, le lezioni di cucina e giardinaggio per accogliere altri ragazzi a novembre o dicembre 2023. Oltre a questo, stiamo progettando un programma di lingua inglese per soddisfare gli standard e un riconoscimento simile a livello nazionale o regionale.

Il nostro team di formazione professionale è alla ricerca di posizioni lavorative in collaborazione con i ristoranti locali, pensioni e hotel per inserire i nostri stagisti nelle posizioni e luoghi maggiormente appropriati.

Saremo lieti di rispondere a qualsiasi domanda possiate avere subito o dopo aver letto il testo.

Anno 3 Risultati Accademici

Insegnante: Peou MOTT Classe: Africa

Orario: 9am – 11am

2pm – 4pm Livello: Classe Elementare Tel: 011 220 990

NomeSexH/Q(5%)PBL(5%)Att(10%)Part(10%)Midt(30%)Final(40%)TotaleVoto
1Thorn Srey KaF55910223485B
2Nork ChariyaF5599283793A
3Chhoy Siev YangF55910263994A
4Bou YaryF55910283996A
5Him RachanaF55810273893A
6Soeum PiseyF5599283894A
7Roth KanhaF5599263791A
8Sunn LeakhenaF55910283996A
9Sunn SiemF55910293694A
10You SouiF5589273791A
11Mei VichkaF55910263590A
12Phai AmyF55810283490A
13Bi ChantyF5599293592A
14Pheouy Srey NithF55910283693A
15Leap RathaM55910273793A
16Pav Bun HiengM5589283893A
17Mit PhannyM5599273792A
18San SinnM55910263691A
19Sao SundyM55810263892A
20Him VisalM5599253689B
21Heng SimeanM55910283895A
22Oeurm ChhuyM55910293795A
23Phann Tam PhunF5599283793A
24Ean SeanF55910273692A
25Kros MalyF55910283895A
26Yoeum SreylaF5599293895A
27Vann KanhaF55810273792A

4

28Lim Ratana Lem Pov SamnangF M5589263689B
295589273791A
30Von VatanaF55910283693A
31Pheap Srey NethM55810273792A
32Vet SoneatM55910283895A
33Mot VichekaM5599273893A
34Von VannaM5589283691A
35Det NarongM55910273793A
36Toeuy TeinM55810293895A
37Toch VibolM5599233788F
38Long Puthy VongM5599233788B
39Nouth TethM55810213786B
40Cheu ChinaF55910143780B
41Chhom MavizaF55910123879B
42Keo SovanmakkaraM55910183784B
43Chhem SopheaktraM5589163780B
44Rin Ly LyF5599283995A
45Lon MonirachanaF55810123878B
46Sles SoperinaF5589223988B
47Eam SothyM5599173883B
48MeasM55910213787F
49Chea Chim SoeungM55911103979B
50Rin SopovM5591383878B
51Samsok VichardM55810173984B
52Prum SumetheaM5589203784B
53Cheng PiseyF55910143780B
54Oeung Shi IeM55910133981B
55Cheng LydaF5589223887B
56Bot SinaF5599263791A
57Heng SopheareakF55910273995A
58Pha RathanakM55910263792A
59Reang SeyF5589293793A
60Kan SophanithM5599273994A
61Chhouk Pilika BrathnaF5599273893A
62Hour BorisaM5589283489B
63Try SeuneaF55810273691A
64Yoeun Thol PutthiM55910283794A

Report Trimestrale (Maggio, Giugno & Luglio 2022)

Siamo molto lieti di fornirvi un aggiornamento sugli sviluppi e la situazione presso la Community Care First Organization, CCFO. Negli ultimi tre mesi abbiamo lavorato con impegno con i nostri giovani per migliorare tre aree principali:

1)Come redigere una lettera di presentazione professionale e un Curriculum Vitae

2) Ricerca di lavoro

3) Consolidamento della lingua inglese

A maggio 2022 tutti i giovani hanno avuto l’occasione di incontrare professionisti operanti nell’ambito della ristorazione e albergatori locali per acquisire nozioni e scoprire il settore dell’ospitalità e del turismo.

Al nostro arrivo il personale dell’hotel ci ha accolti molto calorosamente, come se fossimo dei visitatori o dei turisti. È stato incredibile. Per i nostri studenti era la prima volta che incontravano persone così professionali e rispettabili. Sembrava un sogno. Nella lobby ci attendevano dei dipendenti di bell’aspetto che ci hanno gentilmente invitato ad accomodarci. Hanno iniziato a presentarsi uno ad uno. Inoltre, hanno impartito ai nostri giovani lezioni di ospitalità e turismo e di come questi due settori interagiscano tra di loro, lavorino insieme e trasmettano negli ospiti la sensazione di sentirsi a casa da molti anni. La perfezione delle lezioni ha fornito ai giovani momenti indimenticabili. I giovani hanno avuto la possibilità di visitare le camere dell’hotel, conoscere i prezzi, le offerte, la piscina, il ristorante e molte altre parti della stuttura. Durante il sopralluogo all’hotel, gli studenti hanno avuto la possibilità di annotare quali stanze fossero necessarie per fornire una soluzione alloggiativa che soddisfacesse le aspettative degli ospiti. Dopo la visita, i ragazzi hanno compreso cosa significhi lavorare in un hotel. Si è instaurato un vivace dibattito e una sessione di public speaking con domande e risposte tra gli studenti e i dipendenti.

Congratulazioni a tutti i giovani che hanno ottenuto ottimi risultati e hanno ricevuto il certificato di completamento del Programma Giovani al CCFO. Sì! Possono farcela. È un’enorme vittoria. Possiamo dire che l’implementazione del progetto è già stata completata con una percentuale di successo tra l’80 e l’85%. Ultimo elemento, ma non meno importante, in questo momento abbiamo collaborato attivamente con i nostri partner locali per offrire opportunità di tirocinio ai giovani svantaggiati e per ottenere un programma di tirocinio per altri giovani che vorrebbero essere assunti in una struttura ricettiva familiare nel settore ospitalità e turismo.

Qual è stata la sfida più grande negli ultimi tre mesi?                                                           

Abbiamo redatto molti esempi di Cover Letter e Curriculum Vitae. Tuttavia la sfida consisteva nell’essere professionali. Sarebbe stato necessario avere più tempo e maggiori istruzioni. Inoltre, i giovani avrebbero dovuto avere un lasso di tempo maggiore e ulteriori possibilità per esercitarsi ripetutamente. Insegnanti e formatori sono necessari per aiutarli uno ad uno durante il loro percorso nel successo accademico.

La ricerca di un lavoro è il compito più impegnativo da svolgere da quando la pandemia ha spazzato via l’industria dell’ospitalità e del turismo in tutto il mondo e anche nella stessa Cambogia. Ristoranti, pensioni, hotel e tour operator sono ancora chiusi e in bancarotta. Di recente solo alcuni ristoranti, pensioni e hotel possono fornire servizi ricettivi ai viaggiatori. Ecco perché i nostri giovani hanno inviato domande di lavoro per qualsiasi tipo di occupazione disponibile.

La maggior parte dei nostri ragazzi ha dovuto cimentarsi con l’inglese che ha rappresentato una barriera linguistica. Essi hanno riscontrato difficoltà in quasi tutte le abilità necessarie per la comunicazione e il lavoro quotidiano. Tuttavia, l’apprendimento di nuove lingue è interessante; è però necessario tempo e spazio per sviluppare le abilità dal livello principiante ad un livello adeguato per avere opportunità di lavoro e comunicare quotidianamente. D’altra parte, la maggior parte dei nostri giovani proviene da ambienti svantaggiati e da famiglie molto indigenti. Hanno bisogno di fare continuamente pratica. È ovvio che gli studenti e gli insegnanti hanno avuto difficoltà nell’ambito della comunicazione interculturale, ossia come una lingua si applica ad un’altra. Non si tratta di una parola Khmer che può essere integrata da una parola di un’altra lingua. Questo richiede molto impegno e tempo.

Cosa ho fatto per migliorare la qualità delle attività del progetto?                                       

Vi aggiorno brevemente su ciò che è stato fatto negli ultimi tre mesi:

1. Ci siamo esercitati su come scrivere una lettera di presentazione professionale e un curriculum vitae per essere pronti alle opportunità di inserimento lavorativo. Ciò significa che i nostri giovani devono essere formati in loco per completare i criteri richiesti. La formazione richiedeva loro di preparare ciò che doveva essere scritto nella lettera di accompagnamento e ciò che doveva essere inserito nel curriculum. I docenti hanno fornito loro strutture di lettere di presentazione, curriculum vitae, modelli o campioni. I giovani hanno lavorato seriamente per comprendere appieno gli elementi o le strutture della lettera di presentazione e del curriculum vitae. Inoltre, abbiamo presentato loro alcune meravigliose tecniche su come aver successo durante un colloquio di lavoro. È importante sapere qual è la posizione e quali requisiti sono necessari per superare un colloquio. Nell’introduzione, sono state condivise e discusse le responsabilità lavorative e l’essere parte di uno staff in un’azienda.

2. Ricerca del lavoro: Il Team di CCFO ha lavorato in collaborazione con partner locali (ristoranti locali, pensioni, hotel e tour operator) per offrire ai giovani l’opportunità di poter sostenere colloqui di lavoro sin dall’inizio. Tuttavia, le sfide sono sempre più complesse di quanto si pensi. Ci sono competizioni in cui gareggiamo contro gli altri. Comunque alcuni dei nostri giovani hanno superato i colloqui di lavoro. Congratulazioni a chi l’ha superato con successo.

3. Consolidamento della lingua inglese: il team di CCFO ha incoraggiato i nostri giovani a dedicare il loro tempo libero allo sviluppo delle competenze di lingua inglese necessarie. Li abbiamo convocati uno ad uno per spiegar loro come parlare un buon inglese. Abbiamo bisogno di dedizione e sacrificio da parte loro. Innanzitutto, è necessario acquisire una certa quantità di parole inglesi usate e scritte nel mondo  reale o in un nuovo contesto. In questo modo, i giovani sono consapevoli di ciò che è necessario e pianificano di farlo per superare le sfide del futuro. In secondo luogo, hanno imparato le strutture grammaticali e le espressioni idiomatiche dell’inglese. I giovani sono motivati a imparare l’inglese in modo naturale e non ad impararlo come traduzione da altre lingue. Le lingue sono davvero interessanti. È necessario capire i concetti e il contesto piuttosto che la traduzione. Infine, continuiamo a monitorare le parti che hanno funzionato bene e quelle che necessitano di miglioramento.

Cosa mi propongo di ottenere negli ultimi due o tre mesi del CCFO Youth Project?      

Il nostro team CCFO sta cercando di lavorare in  collaborazione con ristoranti, pensioni e hotel locali per collocare i nostri stagisti nelle posizioni e nei corretti ambiti.